Lò vi sóng từ lâu đã trở thành một trong những thiết bị nhà bếp quen thuộc với nhiều gia đình Việt Nam. Nhờ khả năng hâm nóng thức ăn nhanh chóng, tiết kiệm thời gian và tiện lợi, lò vi sóng được coi là “trợ thủ” không thể thiếu của người nội trợ hiện đại. Tuy nhiên, không phải bất kỳ vật dụng hay thực phẩm nào cũng có thể cho vào lò vi sóng. Nếu sử dụng sai cách, lò vi sóng không chỉ làm hỏng đồ ăn, mà còn gây nguy cơ cháy nổ, hư hỏng thiết bị, thậm chí ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe của bạn và gia đình.
Trong bài viết này, Điện Lạnh Phố Xanh, chuyên dịch vụ sửa chữa, bảo dưỡng lò vi sóng tại nhà, sẽ chia sẻ chi tiết danh sách những vật dụng và thực phẩm tuyệt đối không nên cho vào lò vi sóng cùng các lưu ý quan trọng khi sử dụng thiết bị.
1/ Vì sao cần cẩn trọng khi sử dụng lò vi sóng?
Lò vi sóng hoạt động dựa trên nguyên lý sử dụng sóng vi ba để làm nóng phân tử nước trong thực phẩm. Khi những phân tử này dao động mạnh, chúng sinh ra nhiệt và làm nóng thức ăn từ bên trong ra ngoài.
Tuy nhiên, cơ chế này cũng mang đến một số rủi ro:
- Nhiệt không đều: Một số loại thực phẩm bị nóng quá mức ở một điểm nhưng vẫn còn lạnh ở điểm khác.
- Áp suất gia tăng: Những thực phẩm có vỏ cứng hoặc kín hơi dễ nổ tung khi bị sóng vi ba tác động.
- Hiện tượng phóng điện: Các vật dụng kim loại hoặc có cạnh sắc nhọn có thể tạo ra tia lửa điện, gây cháy nổ.
- Nguy cơ từ chất liệu: Nhựa, thủy tinh kém chất lượng khi gặp nhiệt độ cao có thể chảy, biến dạng hoặc sinh ra chất độc hại.
Chính vì vậy, việc hiểu rõ cái gì được – cái gì không được cho vào lò vi sóng là điều rất quan trọng để đảm bảo an toàn.
2/ Những vật dụng tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng
2.1/ Đồ kim loại
Bao gồm: dao, nĩa, thìa, hộp kim loại, lon bia, lon nước ngọt, giấy bạc, bát đĩa có viền mạ kim loại.
Nguy hiểm: Kim loại phản xạ sóng vi ba, sinh ra tia lửa điện, có thể gây cháy nổ.
Ngoài ra, một số vật kim loại còn làm hỏng magnetron – bộ phận phát sóng của lò.
Lời khuyên: Tuyệt đối không dùng hộp kim loại hay giấy bạc để hâm nóng trong lò vi sóng.
2.2/ Các vật sắc cạnh (kể cả không phải kim loại)
Theo các chuyên gia, bất cứ vật gì có đầu nhọn hoặc cạnh sắc đều có thể gây phóng điện hồ quang bên trong lò. Điều này không chỉ nguy hiểm cho thiết bị mà còn tiềm ẩn rủi ro cháy nổ.
Ví dụ: các nút xoắn, que nhọn, đồ trang trí có cạnh sắc.
2.3/ Miếng bọt biển chùi bếp
Nhiều người có thói quen bỏ miếng bọt biển vào lò vi sóng để “tiệt trùng”. Tuy nhiên:
- Vi khuẩn không bị tiêu diệt hoàn toàn, thậm chí còn kháng nhiệt mạnh hơn.
- Nếu miếng bọt biển khô, nó có thể bén lửa và gây cháy.
Tốt nhất nên thay mới định kỳ thay vì “khử trùng” trong lò vi sóng.
2.4/ Ly, cốc thủy tinh không chịu nhiệt
Không phải loại thủy tinh nào cũng thích hợp cho lò vi sóng.
- Ly, cốc thủy tinh thường dễ nứt vỡ khi thay đổi nhiệt độ đột ngột.
- Nếu vỡ trong lò, mảnh vụn thủy tinh có thể gây nguy hiểm và khó vệ sinh.
Hãy chỉ sử dụng loại thủy tinh chịu nhiệt, có nhãn “microwave-safe”.
2.5/ Hộp nhựa kém chất lượng
Nhiều loại hộp nhựa thông thường không chịu được nhiệt cao. Khi quay trong lò vi sóng, chúng có thể:
- Bị chảy, biến dạng.
- Giải phóng chất độc hại như BPA, ảnh hưởng tới sức khỏe.
Chỉ dùng hộp nhựa chuyên dụng cho lò vi sóng.
3/ Những thực phẩm tuyệt đối không nên nấu trong lò vi sóng
3.1/ Trứng chưa bóc vỏ
Luộc trứng trong lò vi sóng là sai lầm lớn.
- Khi bị làm nóng, hơi nước tích tụ trong vỏ trứng, áp suất tăng cao.
- Kết quả: trứng nổ tung trong lò, thậm chí có thể phát nổ sau khi lấy ra, gây bỏng.
Luộc trứng theo cách truyền thống sẽ an toàn hơn.
3.2/ Trái cây có vỏ nguyên
- Nho: Khi cho vào lò, nho có thể phát lửa do hình thành plasma.
- Khoai tây, cà chua: Nếu không chọc lỗ trước, áp suất bên trong sẽ làm chúng nổ tung.
Hãy cắt nhỏ hoặc đục lỗ trước khi quay.
3.3/ Ớt, tiêu và các loại gia vị cay
Capsaicin trong ớt khi gặp nhiệt độ cao sẽ bay hơi, tạo ra khói cay nồng.
- Gây kích ứng mắt, mũi, họng.
- Có thể làm bạn ho, bỏng rát khó chịu.
3.4/ Thực phẩm đóng hộp còn nguyên nắp
- Lon kim loại gây tia lửa điện.
- Áp suất trong lon tăng khiến lon có thể nổ tung.
Nếu muốn hâm nóng thực phẩm đóng hộp, hãy chuyển ra bát/đĩa an toàn.
3.5/ Sữa mẹ hoặc sữa công thức trong bình kín
- Sóng vi ba làm nóng không đều, dễ khiến một số chỗ quá nóng.
- Khi bé uống vào, nguy cơ bị bỏng miệng, họng.
- Bình kín có thể phát nổ.
Tốt nhất nên hâm bằng cách ngâm bình sữa vào nước ấm.
4/ Nguy cơ tiềm ẩn khi sử dụng sai cách
Việc vô tình cho những vật dụng hoặc thực phẩm không phù hợp vào lò vi sóng có thể gây ra hàng loạt hậu quả:
- Cháy nổ, hư hỏng lò vi sóng.
- Gây bỏng, thương tích cho người sử dụng.
- Giải phóng hóa chất độc hại, ảnh hưởng lâu dài đến sức khỏe.
- Tốn chi phí sửa chữa hoặc thay mới thiết bị.
Nếu lò vi sóng của bạn gặp sự cố, hãy liên hệ Điện Lạnh Phố Xanh để được hỗ trợ sửa chữa nhanh chóng, an toàn.
5/ Lời khuyên để sử dụng lò vi sóng an toàn
- Luôn đọc kỹ hướng dẫn sử dụng của nhà sản xuất.
- Chỉ dùng hộp, bát, đĩa có nhãn “microwave-safe”.
- Không quay thực phẩm đóng kín mà không chọc lỗ hoặc mở nắp.
- Không hâm quá lâu những thực phẩm có hàm lượng nước thấp (dễ bén lửa).
- Vệ sinh định kỳ để tránh tích tụ dầu mỡ, vụn thức ăn.
6/ Dịch vụ sửa chữa lò vi sóng tại nhà – Điện Lạnh Phố Xanh
Nếu chẳng may lò vi sóng của bạn bị hư hỏng do sử dụng sai cách, đừng lo lắng. Điện Lạnh Phố Xanh chuyên cung cấp dịch vụ:
- Sửa lò vi sóng không nóng, không quay đĩa.
- Xử lý lò vi sóng bị cháy nổ nhẹ, phát ra tia lửa.
- Thay thế linh kiện chính hãng.
- Bảo dưỡng, vệ sinh lò vi sóng tận nơi.
7/ Kết luận
Lò vi sóng là thiết bị tiện lợi, nhưng chỉ thực sự an toàn khi bạn biết cách sử dụng đúng. Đừng vì tiết kiệm vài phút mà mạo hiểm cho sức khỏe và thiết bị của mình. Hãy nhớ: đồ kim loại, hộp nhựa kém chất lượng, trứng nguyên vỏ, nho, ớt, thực phẩm đóng hộp nguyên nắp… tuyệt đối không được cho vào lò vi sóng.
Nếu bạn cần tư vấn hoặc sửa chữa lò vi sóng, hãy liên hệ ngay với Điện Lạnh Phố Xanh - 0974129499 để được phục vụ tận tâm và nhanh chóng.